Sop Buah





Panas-panas begini enaknya yg dingin dan menyegarkan...jadilah saya punya ide bikin sop buah dg buah2an yang saya punya di dapur. Apel, Strawberry, peach, kiwi, nanas, anggur...silahkan kalo anda punya jenis buah yg lain, gak ada pakem utk jenis buah yg akan digunakan. Selain itu juga, dlm resep ini karena saya tidak bisa menemukan air kelapa muda disini, maka bisa diganti dengan air soda atau air matang biasa.

Bahan:
200 gr      Buah Anggur (jika anggurnya ukuran besar bisa dibelah dua, jika tidak biarkan utuh)
2 bh         Apel, potong dadu
200 gr      Buah strawbery, belah dua
200 gr      melon, keruk bulat atau potong kotak
5  buah     kiwi, kupas dan potong dadu
1 bh         nanas (uk. kecil), kupas, buang mata, potong2 kecil/dadu
4 buah     peach, buang biji dan potong dadu

Bahan Kuah:
1 ltr            air soda/kelapa muda/air matang
200 ml       sirup gula/sirup vanila
150 ml       susu kental manis

Cara membuatnya:
  1. Kuah: campur air matang/air soda/air kelapa, sirop gula dan susu kental manis, aduk rata.
  2. Atur buah-buahan dalam mangkuk, tuangi kuah dan beri es batu sesuai selera. Sajikan.

Popular Posts