Skip to main content

Posts

Featured Post

Kari burung puyuh (Batair karahi)

Ini cara masak burung puyuh ala asia selatan. Biasanya kalo kami lagi di Pakistan, suka dimasakin ini oleh istri kakak ipar.  Mari kita coba gimana cara masak burung puyuh ala orang pakistan. Biasanya masakan karahi ini cenderung kering atau kuahnya sampai benar-benar kental tapi karena suami suka makan dengan sedikit kuah, jadi saya angkat saat kuahnya tidak terlalu kering.  Bahan 8 ekor burung puyuh (sdh bersih dan siap dimasak) Sedikit mentega dan minyak zaitun utk menumis  1 sdm bawang putih parut 1 sdm jahe parut 3 bh bawang bombay - iris halus 1/2 sdt garam masalah 1 sdt merica hitam 2 sdt cabe bubuk atau sesuai selera 1 kotak tomat cincang @200 gr 1 sft Kunyit bubuk 1 sdm ketumbar bubuk 1 sdm bumbu tikka masala (siap beli) Garam  Daun ketumbar - cincang kasar (optional) Cara membuat Tumis bawang bombay sampai kecoklatan.  Masukkan bawang putih dan jahe. Tumis sampai wangi.  Masukkan bumbu halus lainnya. Tumis utk bbrp menit. Masukkan tomat. Kecilkan api dan tumis sampai tomat/bu

Latest Posts

Lamb trotters/mutton paya soup

Vaniljrutor (cake potong vanili)

Roti goreng

Leila’s New York Cheese Cake

Cake potong blackberries

Pinocchiotårta (Swedish Meringue cake)

Ikan asam pedas (Malaysian style)

Cookies vanila mede

Martabak Palembang

Bountykaka/Bounty Cake